直線上升：以健康的名義

　　竹葉青酒應(yīng)該算是中國(guó)最早的保健酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定，是我國(guó)古老的傳統(tǒng)保健名酒。

　　自從1983年湖北勁酒提出現(xiàn)代保健酒概念，一直保持著高速度的發(fā)展態(tài)勢(shì)，據(jù)相關(guān)資料顯示，其07年的銷(xiāo)售額已經(jīng)突破了10億元，當(dāng)之無(wú)愧的坐上中國(guó)保健酒銷(xiāo)售額第一的寶座。

　　而海南椰島鹿龜酒、浙江致中和五加皮酒、張?jiān)Ｈ�鞭酒等保健酒也都表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)相關(guān)資料顯示，保健酒的年市場(chǎng)增長(zhǎng)率都在30%以上，而2008年，保健酒市場(chǎng)銷(xiāo)售總額將突破百億元大關(guān)，當(dāng)然這與中國(guó)保健品行業(yè)幾百億元和中國(guó)白酒行業(yè)近千億元的銷(xiāo)售總額比還相差很遠(yuǎn)，但其近似直線上升的增長(zhǎng)勢(shì)頭不能不讓我們?yōu)橹�震撼�?

　　9月29日，五糧液集團(tuán)保健酒有限責(zé)任公司攜手巨人集團(tuán)打造的功能性白酒——黃金萬(wàn)圣酒上市說(shuō)明會(huì)在山東省青島市召開(kāi)，據(jù)悉，僅僅4個(gè)半月的時(shí)間，黃金萬(wàn)圣酒在青島市場(chǎng)的回款超過(guò)1000萬(wàn)元，而這不能不讓人看到保健酒領(lǐng)域的又一個(gè)“腦白金”呼之欲出。

　　保健酒：以感情的名義

　　從勁酒的“勁酒雖好，可不要貪杯吆”到椰島鹿龜酒的“送給父母的好禮”，再到浙江致中和五加皮酒“回家每天喝一點(diǎn)”，我們從中看到了足夠的感情分量。

　　在我們習(xí)慣了白酒行業(yè)諸如金六福的“過(guò)年回家•金六福酒”以及保健品行業(yè)的“孝敬爸媽•腦白金”之后，我們也開(kāi)始“學(xué)會(huì)欣賞”保健酒行業(yè)的“情感大戲”。從電視到報(bào)紙，再到酒店、商場(chǎng)、甚至貼滿大街小巷的宣傳畫(huà)，我們不能不說(shuō)，隨著人們生活水平的提高以及消費(fèi)觀念的革新，保健酒正在逐漸的滲透入普通消費(fèi)者日常生活，并且人們也開(kāi)始慢慢的享受這一改變。

　　有著幾千年優(yōu)秀歷史文化沉淀的中華民族來(lái)說(shuō)，把感情看得比什么都重，而作為曾經(jīng)有“競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)”之稱的保健品行業(yè)在市場(chǎng) 運(yùn)做中似乎不會(huì)也不可能忘記“感情”這把營(yíng)銷(xiāo)的“利劍”。  

　　補(bǔ)腎壯陽(yáng)：以抗疲勞的名義

　　綜觀目前中國(guó)保健酒產(chǎn)品，90%以上都在打“抗疲勞”的牌，其實(shí)業(yè)內(nèi)人士都明白，這只不過(guò)是“補(bǔ)腎壯陽(yáng)”的文明說(shuō)辭罷了。

　　從保健酒行業(yè)內(nèi)眾多的產(chǎn)品來(lái)看，產(chǎn)品名稱是多若牛毛。據(jù)相關(guān)資料顯示，在眾多的保健酒生產(chǎn)企業(yè)中，真正拿到“衛(wèi)食健字”或“國(guó)食健字”批號(hào)的保健酒企業(yè)只有500多家。在眾多的保健酒企業(yè)中，大部分都在“抗疲勞”的大旗下樹(shù)起“補(bǔ)腎壯陽(yáng)”的小旗。只有很少的一部分企業(yè)在做諸如風(fēng)濕等其他功效的保健酒。

　　無(wú)論是在商場(chǎng)還是在藥店，在全國(guó)市場(chǎng)我們能看到的保健酒品牌產(chǎn)品也是屈指可數(shù)。如何在眾多的同類(lèi)企業(yè)中做到出類(lèi)拔萃成為擺在保健酒企業(yè)面前的最大難題。

　　相信我們誰(shuí)都不會(huì)否認(rèn)“抗疲勞“的巨大市場(chǎng)空間，畢竟這已經(jīng)是上百億的市場(chǎng)規(guī)模。在我們針對(duì)部分區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)品牌、廣告、功效、價(jià)格、便利成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)保健酒的決定性因素。而我們?cè)诜治鰩讉�(gè)成功保健酒品牌后不難發(fā)現(xiàn)，他們的成功是品牌、廣告、功效、價(jià)格、便利五個(gè)元素的綜合。

　　就目前市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，我們不能否認(rèn)，在目前乃至今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間以內(nèi)，“抗疲勞”都將是保健酒行業(yè)的一個(gè)主流方向。

　　涅磐重生：以未來(lái)的名義

　　作為年增長(zhǎng)率超過(guò)30%的保健酒行業(yè)，我們看到了欣喜與希望，但是我們也必須清晰的看到“產(chǎn)品同質(zhì)化”以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的諸多問(wèn)題。

　　從廠家到經(jīng)銷(xiāo)商，從商場(chǎng)到酒店，從廣告到市場(chǎng)推廣，從產(chǎn)品到促銷(xiāo)一系列的環(huán)節(jié)既是一系列的問(wèn)題，同時(shí)也是一系列的機(jī)會(huì)。

　　時(shí)下，我們看到諸如：勁酒、椰島鹿龜酒、致中和五加皮酒、張?jiān)Ｈ�鞭酒、乃至黃金萬(wàn)圣酒等已經(jīng)初步確立自己的領(lǐng)導(dǎo)品牌地位。而在他們的具體市場(chǎng)運(yùn)做中更是可圈可點(diǎn)——既有保健品行業(yè)的睿智，又有白酒行業(yè)的精明，更有快速消費(fèi)品行業(yè)的手法。

　　在經(jīng)過(guò)了保健品的陣痛以及白酒稅收政策調(diào)整之后，我們有理由相信，隨著人們生活水平的提高以及消費(fèi)習(xí)慣的變革，作為保健品和白酒的結(jié)合產(chǎn)品的保健酒前途必將一片光明。

　　我們期待著保健酒行業(yè)以未來(lái)的名義涅磐重生。